ارزیابی عملکرد ترکیب باسیلوس‎های پروبیوتیکی و مخمر ساکارومایسس سرویزیا ایزوله شده از دستگاه گوارش بچه ماهیان فیل ماهی، در ارتقای فاکتورهای رشد و بیوشیمیایی عصارة بدن و افزایش مقاومت لارو ماهی فیتوفاگ (hypophthalmichthys molitrix) در مقابله با عوامل استرس زا

مطالعة حاضر با هدف تعیین تأثیرات ترکیب پروبیوتیکی: باسیلوس لیچنی فورمیس، باسیلوس سابتلیس، به همراه مخمر ساکارومایسس سرویزیا که از رودة بچه ماهیان فیل ماهی جداسازی شدند، در فاکتورهای رشد و بیوشیمیایی حاصل از عصارة بدن و میزان مقاومت لارو ماهی فیتوفاگ (با میانگین وزن 10±200 میلی گرم) در برابر عوامل استرس‎زای محیطی انجام شد. برای تغذیة لاروها از غذای فرموله شدة کپورماهیان استفاده شد. ماهیان گروه کنترل با جیرة پایه و ماهیان 3 گروه آزمایشی دیگر با جیرة مکمل سازی شده با 3 سطح 106 × 5/1 (جیرة 1t)،106 × 3 (جیرة 2t) و 106 × 5/4 (جیرة 3t) تغذیه شدند. نتایج نشان دادند که، بعد از 30 روز تغذیه در تیمارهای مکمل سازی شده، پارامترهای رشد به طور معنی‎داری افزایش پیدا کردند (05/0p). میزان آمیلاز به ترتیب در تیمار‎های 2t و 3t و میزان قند در تیمار 3t بیشترین میزان خود را داشتند؛ میزان کورتیزول نیز در تیمار شاهد به صورت معنی‎داری نسبت به گروه‎های پروبیوتیکی بیشتر بود (05/0p